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3月22日，是海參產(chǎn)業(yè)和電商平臺(tái)一個(gè)值得載入史冊(cè)的日子。由京東主導(dǎo)，國(guó)家級(jí)機(jī)構(gòu)和龍頭企業(yè)共同參與制定的《京東好海參 干海參》標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施，這是國(guó)內(nèi)首個(gè)海參電商平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，將對(duì)海參產(chǎn)業(yè)和電商平臺(tái)健康發(fā)展起到積極引領(lǐng)和推動(dòng)作用。

第十四屆全國(guó)人民代表大會(huì)第一次會(huì)議政府工作報(bào)告明確今年的重點(diǎn)工程之一為：“大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)，提升常態(tài)化監(jiān)管水平，支持平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！逼脚_(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心是制定規(guī)則，加強(qiáng)監(jiān)管。

海參是藥食同源的中華傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品，歷代中醫(yī)古籍均有記載。從2003年“非典”開始，海參增強(qiáng)免疫力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為廣大消費(fèi)者所認(rèn)可。尤其是2020年中國(guó)工程院院士朱蓓薇團(tuán)隊(duì)發(fā)布“海參硫酸化多糖對(duì)新冠病毒活性有抑制作用”的最新成果，海參銷售更加火爆。

根據(jù)《中國(guó)漁業(yè)年鑒2022》統(tǒng)計(jì)，2021年全國(guó)海參總產(chǎn)量22.27萬噸，約23億只，按照每人每年食用100只海參計(jì)算，僅夠2300萬人享用。根據(jù)有關(guān)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，海參銷售渠道以餐飲和消費(fèi)者自購(gòu)為主，各占50%，其中消費(fèi)者自購(gòu)中線上平臺(tái)購(gòu)買比例逐年增加。由于缺乏相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，線上平臺(tái)海參產(chǎn)品良莠不齊，使很多消費(fèi)者望而卻步，不敢買、不會(huì)買進(jìn)而不想買，限制了海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

我國(guó)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系主要包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中只有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，其它標(biāo)準(zhǔn)均為推薦標(biāo)準(zhǔn)。即使是國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，也因?yàn)楸O(jiān)管力量不足，沒有得到很好地執(zhí)行，以至于在海參領(lǐng)域能夠達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品占比較低。

京東自創(chuàng)建之初就高度重視產(chǎn)品品質(zhì)，為加強(qiáng)對(duì)海參產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，京東商城與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、國(guó)家水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)海參產(chǎn)業(yè)分會(huì)以及部分國(guó)內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)共同制定了《京東好海參-干海參》平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，并于3月22日發(fā)布試運(yùn)行。這是國(guó)內(nèi)首個(gè)以平臺(tái)為主導(dǎo)，科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)共同參與制定的海參產(chǎn)品的平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，有著重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的影響。

《京東好海參》系列平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)主要有以下特點(diǎn)：

一、標(biāo)準(zhǔn)高

《京東好海參 干海參》標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)，就對(duì)標(biāo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中比較高的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)整體指標(biāo)不僅遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的門檻標(biāo)準(zhǔn)，甚至高于國(guó)家干海參標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)品的標(biāo)準(zhǔn)。

二、成果新

《京東好海參》吸收應(yīng)用了海參產(chǎn)業(yè)最新情況和科研成果，增加了海參多糖指標(biāo)和鐵指標(biāo)，一方面體現(xiàn)了海參更多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另一方面杜絕人為上色。

三、權(quán)威強(qiáng)

標(biāo)準(zhǔn)制定匯聚了中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、國(guó)家海參加工技術(shù)研發(fā)分中心（青島）、國(guó)家水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)海參產(chǎn)業(yè)分會(huì)等國(guó)字號(hào)科研機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織，聘請(qǐng)了中國(guó)海洋大學(xué)、大連海洋大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)權(quán)威海參研究專家，邀請(qǐng)了同仁堂、獐子島、棒棰島等國(guó)內(nèi)海參加工銷售龍頭企業(yè)，結(jié)合了上述機(jī)構(gòu)和企業(yè)長(zhǎng)期積累的數(shù)據(jù)和最新成果，具有很強(qiáng)的權(quán)威性。    

《京東好海參》系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，由京東平臺(tái)委托國(guó)家水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心作為第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)獲得“京東好海參”認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施動(dòng)態(tài)隨機(jī)抽樣檢測(cè)，最大限度保證認(rèn)證產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。平臺(tái)主導(dǎo)制定標(biāo)準(zhǔn)，自行監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，有效地解決了有關(guān)部門監(jiān)管力量不足的問題，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管是很好的補(bǔ)充和助力。

五、激勵(lì)足

平臺(tái)對(duì)獲得“京東好海參”認(rèn)證的品牌和產(chǎn)品不僅有監(jiān)管，更有多種有效的激勵(lì)手段。京東平臺(tái)將對(duì)獲得“京東好海參”認(rèn)證的企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行打標(biāo)、宣傳、推廣、推介，其傳播力、影響力和可信度要遠(yuǎn)高于企業(yè)自身的廣告宣傳。

來源：中漁協(xié)海參產(chǎn)業(yè)分會(huì)